Giusto per fare chiarezza...
Classificazione secondo il grado di purezzaLa conducibilità specifica di diverse qualità di acqua viene determinata alla temperatura di 25 °C. Si misura in micro-Siemens per centimetro (µS/cm). Più bassa è la conducibilità, maggiore è la purezza dell'acqua analizzata. Oltre ai severi limiti per gli inquinanti, la conducibilità specifica dell'acqua potabile secondo l'ordinanza tedesca sull'acqua potabile (TVO) può essere, ad esempio, di 50-5000 µS/cm.
- L'acqua di rubinetto o di sorgente con i suoi sali disciolti, selezionata come prodotto di partenza, può essere trasformata in acqua osmotizzata utilizzando l'osmosi inversa. In questo processo di filtrazione, una pressione superiore alla pressione osmotica viene esercitata sulla soluzione salina più concentrata e l'acqua viene spinta attraverso una membrana semipermeabile. Le molecole d'acqua passano attraverso la membrana in una soluzione meno concentrata. La membrana è permeabile solo alle molecole d'acqua, per cui le impurità e i solidi disciolti, così come molti batteri e virus, vengono trattenuti dal lato della pressione più alta. Poiché l'acqua di osmosi è priva di sostanze nocive, viene utilizzata come acqua potabile e, ad esempio, nella produzione di alimenti e bevande.
- L'acqua distillata si ottiene per distillazione. L'acqua evapora e poi si condensa come acqua pura senza impurità come minerali, batteri, virus e gas disciolti. E' adatta per i laboratori, per le applicazioni mediche, per la produzione di batterie e per molti apparecchi in cui è necessario evitare le calcificazioni. L'acqua distillata non deve essere bevuta.
- L'acqua pura viene poi prodotta attraverso il trattamento con scambiatori di ioni, osmosi inversa o distillazione. Questa categoria comprende l'acqua purificata prodotta in conformità alla Farmacopea tedesca (DAB) ed etichettata come “aqua purificata”, utilizzata nella fabbricazione di molti prodotti farmaceutici. Contiene ancora residui di alcuni ioni, per cui la sua conducibilità specifica è di 1 – 50 µS/cm. L'acqua per uso iniettivo (aqua ad injectabilia) è un'altra acqua pura, considerata ancora più pulita secondo la classificazione DAB. È considerata sterile e viene utilizzata per sciogliere e diluire tutti i farmaci che vengono somministrati come iniezioni o infusioni.
- L'acqua completamente demineralizzata (acqua desalinata VE o deionizzata) viene prodotta anche con il processo di osmosi inversa o con scambiatori di ioni. Il processo di scambio ionico demineralizza l'acqua. I cationi vengono scambiati con ioni idrogeno (H+) e gli anioni con ioni idrossido (OH-). Il risultato è un'acqua completamente demineralizzata con una conducibilità specifica di 0,1 - 1 µS/cm. Tuttavia, i componenti organici, i virus e i batteri non vengono rimossi dal processo di scambio ionico. Per questo è necessaria la filtrazione. L'acqua deionizzata non è adatta come acqua potabile. Viene utilizzata come agente di risciacquo e solvente nei laboratori chimici e biochimici.
- L'acqua ultrapura o acqua altamente pura è il livello di purezza più elevato dell'acqua. Viene prodotta a partire dall'acqua demineralizzata utilizzando varie fasi di trattamento aggiuntive, tra cui l'uso di scambiatori di ioni supplementari, la demineralizzazione, l'ultrafiltrazione con carbone attivo come adsorbente o la foto-ossidazione per eliminare i germi. Di conseguenza, rimangono solo minime tracce di composti organici, microrganismi o elettroliti e la conducibilità specifica dell'acqua ultrapura è inferiore a 0,1 µS/cm. È adatta come solvente per il lavoro di laboratorio, ad esempio nella diagnostica clinica, nelle colture cellulari, nell'analisi di tracce e nelle applicazioni sensibili dell'industria farmaceutica, della biotecnologia e dell'industria dei semiconduttori. In medicina, in particolare, l'acqua ultrapura deve soddisfare requisiti severi per quanto riguarda il contenuto di nitrati (< 0,2 mg/l) e di carbonio organicamente legato (TOC < 0,5 mg/l), nonché di endotossine batteriche (< 25 ng/l). Viene utilizzata per il risciacquo e la pulizia di dispositivi medici e strumenti chirurgici, evitando la diffusione di germi e depositi di silicato. L'acqua ultrapura è anche un'importante materia prima nella moderna tecnologia dell'idrogeno e viene utilizzata nei sistemi di elettrolisi come l'elettrolisi PEM.
In soldoni, l'
acqua demineralizzata (o deionizzata) che trovate comunemente al supermercato va benissimo per essere impiegata nei ferri da stiro, nelle batterie, negli acquari e nei nostri amati circuiti di raffreddamento.
