C'è qualche esperto di "Pastiera"? Anche ques'anno dovrò farne una discreta quantità (la solita da 12 persone!) ed avrò i soliti problemi con la base di frolla...mi viene sempre troppo gnucca mentre ne vorrei di super friabile! Accetto consigli e segreti...potrei contraccambiare con analoghi tips&tricks riguardanti il ragù (son di bulegna con nonna DOCG DOP ISO9002)
Con colpevolissimo ritardo , pur se parzialmente giustificato ( precedente PC scoppiato ) , mi unisco alla ola degli auguri . Che al momento risultano decisamente umidi anche quà in Versilia . Niente tradizionale uscita di Pasquetta , quindi . Mi consolerò andando nel box a far qualche coccola alla "Kappina".......