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Mandorle caramellate

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Mandorle caramellate

Messaggioda Giada » 22 apr 2009, 15:25

Le ha fatte la mamma pugliese di un mio collega.... Chissà come si fanno! :shock:
SONO STRATOSFERICHE, STO IMPAZZENDO! :confused:

Immagine

...non ne stanno avanzando molte...
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda m3xican » 22 apr 2009, 15:26

ma ma ma .....
ci credo che sono buone!!!!
E portarne un pò questa sera all'apérò? :D :D :D
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda Giada » 22 apr 2009, 15:28

Ciomp...ciomp... Crunch...
vedo di fare il possibile.. crunch...
ciomp..
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda m3xican » 22 apr 2009, 15:37

Giada ha scritto:Ciomp...ciomp... Crunch...
vedo di fare il possibile.. crunch...
ciomp..


eh eh eh eh eh, guarda che ....... devi anche andare dal dentista!!!!!
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda Giada » 22 apr 2009, 15:38

Puah..puah..Sput!

hai ragione, maledizione!
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda inigo » 22 apr 2009, 16:14

è una ricetta del sud. In sicilia si chiamano mandorle ghiacciate. Mia mamma le sa fare, ma se volete la ricetta o diventate di famigghia (come direbbe il padrino) altrimenti svelato il segreto poi mi tocca uccidervi :mrgreen:
Cos'è il genio??

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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda saso » 22 apr 2009, 18:04

inigo ha scritto:è una ricetta del sud. In sicilia si chiamano mandorle ghiacciate. Mia mamma le sa fare, ma se volete la ricetta o diventate di famigghia (come direbbe il padrino) altrimenti svelato il segreto poi mi tocca uccidervi :mrgreen:

okkio a dare queste ricette così...la famigghia prima di tutto :?
sono fantastike...ma la cosa più buona, secondo me, sono le paste di mandorla/pistakkio :roll:


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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda bradipo ita » 22 apr 2009, 18:08

La ricetta esatta o originale non la so ma io le spadello in un po' di acqua,zucchero e miele a fuoco lento.
Poi su un tagliere con un foglio di carta forno le distendo e lascio raffreddare.
Sono vagamente caloriche....ma chi se ne frega !!!! :mrgreen:
Si possono fare pure i pinoli,nocciole e noci,in pratica qualunque frutta secca.

Qua riporto un link con le foto dei vari passaggi:

http://ugualiamori.wordpress.com/2008/0 ... ramellate/


buon gustaie !!!! :mrgreen:
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda bradipo ita » 22 apr 2009, 18:09

Provate i pinoli caramellati nel gelato tipo vaniglia o crema.....mmmmm buono!!!! :mrgreen:
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Re: Mandorle caramellate

Messaggioda mchanic » 22 apr 2009, 19:26

:lol: Quello di bradipo io lo chiamo croccante :lol: Immagine
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